13 công dụng của quả sung bạn có thể chưa biết

Sung thuộc thành viên họ dâu tằm và thường được tìm thấy ở châu Á. là một loại quả quen thuộc và có thể chế biến được nhiều món ăn như làm nộm, luộc, làm món kho, hoặc thậm chí ăn sống. Quả sung có rất nhiều công dụng như cải thiện chức năng tình dục, táo bón, khó tiêu, đờm, tiểu đường, ho, viêm phế quản và hen. Quả sung chứa nhiều vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, canxi, sắt, photpho, mangan, natri, kali, và clo. Sau đây là 15 công dụng của quả sung đối với sức khỏe có thể bạn chưa biết. Chúng ta cùng tìm hiểu nhé.

1.  Ngăn ngừa táo bón

Một công dụng tuyệt vời của quả sung đó là ngăn ngừa táo bón rất hiệu quả. Với lượng chất xơ dồi dào, quả sung giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa táo bón, không những thế, nó còn giúp loại bỏ các chất không lành mạnh ra khỏi ruột, dạ dày. Với những ai hay bị táo bón hoặc nguy cơ táo bón, bạn có thể ăn sung thường xuyên hơn.

2.  Công dụng của quả sung trong việc giảm cân

Chất xơ trong quả sung có thể giúp bạn giảm béo và nó được khuyên dùng cho những ai nguy cơ hoặc đã bị béo phì. Do có nhiều vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng, quả sung cũng có thể dẫn đến tăng cân nếu kết hợp với sữa. Để giảm cân một cách tự nhiên, bạn có thể ăn quả sung mỗi ngày với số lượng vừa phải nhé.

3.  Giảm cholesterol

Quả sung có chứa pectin, là một chất xơ hòa tan. Khi chất xơ di chuyển qua đường tiêu hóa, nó sẽ đi qua các khối cholesterol dư thừa và đưa chúng đến hệ thống bài tiết được loại bỏ khỏi cơ thể. Là một chất xơ hòa tan, pectin từ quả sung cũng kích thích chuyển động ruột khỏe mạnh. Chúng có thể có tác dụng nhuận tràng, vì chúng là một trong những loại thực phẩm giàu chất xơ nhất hiện nay. Theo đó, quả sung có thể giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa ung thư ruột kết và ung thư dạ dày.

4.  Hỗ trợ điều trị ung thư đại tràng

Ung thư đại tràng là một loại ung thư tiêu hóa khá phổ biến hiện nay. Một trong những công dụng của quả sung đó là hỗ trợ điều trị ung thư đại tràng do sự hiện diện của chất xơ giúp kích thích loại bỏ các gốc tự do và các chất gây ung thư khác, đặc biệt là ở ruột già.

5.  Ngăn ngừa ung thư vú

Hàm lượng trong chất xơ trong quả sung không chỉ tốt cho đường tiêu hóa,nó còn có tác dụng chống lại ung thư vú. Sau khi mãn kinh, hooc môn phụ nữ thường thay đổi và ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch, ảnh hưởng đến khả năng chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, yếu tố dẫn đến sự phát triển ung thư.

6.  Kiểm soát bệnh tiểu đường

Hiệp hội Bệnh tiểu đường Hoa Kỳ khuyến cáo quả sung là một loại quả có khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường. Loại quả này rất giàu kali, giúp điều chỉnh lượng đường hấp thụ của cơ thể sau bữa ăn. Lượng kali lớn có thể đảm bảo rằng lượng đường trong máu sẽ được điều chỉnh và giúp người tiểu đường có thể sống một cuộc sống bình thường.

7.  Phòng chống cao huyết áp

Người ta thường tiêu thụ natri dưới dạng muối, nhưng kali thấp và nồng độ natri cao có thể dẫn đến tăng huyết áp. Những quả sung có hàm lượng kali cao và ít natri, vì thế chúng là sự phòng ngừa hoàn hảo chống lại những ảnh hưởng của chứng cao huyết áp.

8.  Điều trị viêm phế quản

Các hóa chất tự nhiên trong lá có thể giúp điều trị viêm phế quản hiệu quả. Ngoài ra, các bệnh hô hấp khác nhau như viêm họng hay hen cũng có thể được cải thiện nhờ nước sung. Nấu nước sung uống hàng ngày giúp đường họng của bạn sạch và sẽ hỗ trợ tốt trong việc cải thiện bệnh hô hấp.

9.   Điều trị rối loạn tình dục

Trong nhiều thế kỷ qua, sung được khuyến cáo là một loại quả giảm rối loạn chức năng tình dục, đặc biệt rối loạn cương dương. Chúng kích thích khả năng ham muốn nhờ các vitamin và khoáng chất. Ban có thể thêm quả sung vào sữa để tăng cường khả năng tình dục.

10. Công dụng của quả sung – làm chắc xương

Canxi là một thành phần quan trọng trong việc làm xương chắc khỏe và giảm nguy cơ loãng xương. Chúng cũng giàu phốt pho, kích thích sự thình thành xương,  và giảm suy thoái xương. Đây là một trong những công dụng của quả sung đã được ghi nhận và bạn có thể sử dụng sung để bổ sung canxi qua đường ăn uống.

11.   Ngăn ngừa mất canxi trong nước tiểu

Những người duy trì chế độ ăn kiêng có hàm lượng natri cao có thể bị ảnh hưởng bởi sự mất canxi trong nước tiểu tăng lên. Hàm lượng kali cao trong sung giúp tránh tình trạng đó và điều chỉnh hàm lượng chất thải trong nước tiểu của bạn. Nó giảm thiểu sự mất canxi và loại bỏ lượng axit uric và các độc tố độc hại khác ra khỏi cơ thể.

12.   Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng

Nguyên nhân chính gây mất thị lực ở người già là thoái hóa điểm vàng. Trái cây như quả sung rất giỏi giúp bạn tránh được triệu chứng lão hóa phổ biến này. Sung là một loại quả khá dễ tìm và không hề đắt đỏ, vì vậy, bạn nên sử dụng sung thường xuyên hơn nhé.

13.   Giảm đau cổ họng

Hàm lượng chất béo cao trong sung giúp chữa lành và bảo vệ cổ họng. Bản chất tự nhiên của quả sung có thể làm giảm đau ở cổ họng. Đây là một công dụng của quả sung ít người biết đến. Nếu bạn thường xuyên bị viêm họng, hãy sử dụng nước nấu quả sung hàng ngày để giảm đau hiệu quả.

Cách chế biến quả sung

Sung có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như nộm sung, món luộc, kho hay thậm chì làm bánh, các loại bánh nướng, mứt, và thạch. Tuy nhiên, ăn quá nhiều sung có thể gây tiêu chảy. Công dụng của quả sung đối với sức khỏe là rất lớn, do đó,bạn có thể sử dụng loại quả này thường xuyên hơn nhé.