Top 12 thực phẩm giàu vitamin C hơn cam là những loại nào?

Vitamin C có rất nhiều tác dụng như bảo vệ chống lại bệnh tim, giúp hấp thu sắt, ngăn ngừa sâu răng, giảm cholesterol và nó có tác dụng giảm thời gian và triệu chứng cảm lạnh thông thường, ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể, và tăng cường hệ miễn dịch khỏe mạnh. Chiasecach.net xin chia sẻ top 12 thực phẩm giàu vitamin C hơn cam bạn nên bổ sung trong bữa ăn của nhà mình nhé.

Ớt cay

Ớt là một loại gia vị đặc trưng và phổ biến ở hầu hết các nước trên thế giới. Ớt thuộc họ cà và bắt nguồn từ châu Mỹ. Ngày nay, ớt được trồng khắp nơi trên thế giới và con người có thể dùng ớt để làm gia vị, làm thuốc. Những loại ớt cay thường là dùng để làm gia vị.

1 nửa chén ớt cắt nhỏ hoặc ớt thái hạt lựu cung cấp khoảng 107,8 mg vitamin C. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu từ Đại học Buffalo nhận thấy rằng  capsaichin một hợp chất trong ớt có thể giúp giảm đau cơ và khớp rất hiệu quả.

Xem thêm: Viêm khớp không chỉ xuất hiện ở người cao tuổi

Ớt chuông đỏ – thực phẩm giàu vitamin C dễ tìm

Vitamin C hay còn gọi là axit ascorbic có rất nhiều trong rau quả. Vitamin C tan trong nước và có tính chất chống oxy hóa mạn mẽ, giúp cơ thể hình thành và duy trì mô liên kết bao gồm da, xương, và mạch máu.

Ớt chuông thường gọi là ớt ngọt với nhiều màu sắc khác nhau như vàng, cam, đỏ, trắng…Ớt chuông bắt nguồn từ Mexico và hạt ớt chuông cũng có thể ăn được.

Một chén ớt chuông đỏ chứa khoảng gấp 3 lần vitamin C có trong cam, khoảng 190mg. Ớt đỏ cũng rất giàu vitamin A, rất cần thiết cho sự phát triển thị lực.

Ớt chuông xanh

Tương tự ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh cũng chứa nhiều vitamin và đặc biệt là vitamin C

Một tách ớt chuông xanh chứa ít vitami C hơn ớt chuông đỏ, nhưng nó vẫn chứa khoảng 120 mg vitamin C, một hàm lượng cũng khá là cao trong loại quả này. Đây cũng là nguồn cung cấp chất xơ rất tốt cho cơ thể.

Cải xoăn

Cải xoăn là một trong những thực phẩm giàu vitami C nhất. Loại rau này có hàm lượng vitamin D gấp đôi và lượng vitamin K gấp bảy lần hàm lượng vitamin cần thiết hàng ngày, cải xoăn cũng cung cấp cho cơ thể chúng ta khoảng 80,4 mg vitamin C.

Bông cải xanh

Bông cải xanh hay còn gọi là súp lơ xanh, thuộc họ nhà cải thường được chế biến như một loại rau rất dinh dưỡng. Chúng ta có thể luộc, hấp, nấu canh hoặc ăn sống. Đây là loại thực phẩm giàu vitamin C bạn nên chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức.

Bông cải xanh cung cấp khoảng 132 mg vitami C cộng với chất xơ. Thêm vào đó, bông cải xanh còn là một loại rau tuyệt vời trong việc phòng chống ung thư.

Đu đủ

Đu đủ là một loại cây quen thuộc đối với hầu hết người dân Việt. Từ lá cho đến quả chúng ta đều có thể sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Quả xanh có thể dùng để chế biến các món nộm, nấu canh xương. Quả chín dùng để ăn như một loại quả tráng miệng, đặc biệt rất tốt cho các bé ăn dặm.

Nghiên cứu cho thấy rằng ăn đu đủ có thể giúp làm sạch xoang, giúp xương chắc khỏe và làm sáng da. Một cốc đu đủ cung cấp khoảng 88,3 mg vitamin C.

Dâu tây

Dâu tây là một trong những loại quả tuyệt vời cho sức khỏe. Nó là một trong những thực phẩm giàu vitamin C nhất, khoảng 84,7 mg vitamin C trong một tách dâu tây, cộng với folate và các hợp chất khác rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Một lợi ích bất ngờ khác của dâu tây đó là làm trắng răng một cách tự nhiên.

Súp lơ

Chúng ta gọi bông cải xanh cũng là súp lơ và thường thì súp lơ để ám chỉ súp lơ màu trắng, có màu trắng đục và cũng như súp lơ xanh, đây là loại thực phẩm giàu vitamin C. Nó rất dễ chế biến và dinh dưỡng.

Với súp lơ, bạn có thể làm được rất nhiều món ngon. Một cái súp lơ chứa khoảng 127,7 mg vitamin C, 5gram chất xơ và khoảng 5 gram protein.

Cải Bruxen

Cải Bruxen thường trông rất nhỏ nhắn, khác với bắp cải ở Việt Nam. Ngoài vitamin C, cải Bruxen rất giàu vitamin K, acid folic, rât tốt cho trí não, tăng khả năng sinh sản và kháng viêm rất tốt.

Cải Bruxen chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ chống lại ung thư, chưa kể đến hàm lượng vitamin C khá cao, khoảng 74,8 mg vitamin C.

Dứa

Thật bất ngờ, dứa là một trong những thực phẩm giàu vitamin C nhất trong các loại quả. Ngoài hàm lượng vitamin C khoảng 78,9 mg, dứa còn chứa bromelain, một enzyme giúp tăng cường hệ tiêu hóa và giảm sự đầy bụng. Bromelain cũng hoạt động như một chất chống viêm tự nhiên, giúp bạn hồi phục nhanh hơn sau khi hoạt động thể lực vất vả.

Xem thêm>>>Đừng bỏ qua công dụng của loại quả dễ tìm này

Quả kiwi

Kiwi hiện nay không còn xa lạ đối với chúng ta nữa. Loại quả này có hình như quả trứng, nhỏ vừa và có màu xanh đặc trứng.

Có khoảng 137,2 mg vitamin C trong hai quả kiwi. Loại quả này cũng rất giàu kali và đồng và nó còn giúp làm sáng da rất hiệu quả nữa.

Xoài là thực phẩm giàu vitamin C

Xoài là loại trái cây nhiệt đới rất giàu vitamin C cũng như vitamin A. Có khoảng 122,3 mg vitamin C trong loại quả này giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp đôi mắt khỏe hơn.

Rõ ràng là vitmin C không chỉ có nhiều trong cam, mà nó còn được tìm thấy rất nhiều trong các loại rau, quả,những thực phẩm giàu vitamin C này thực sự đáng để chúng ta thử phải không nào.

Minh Anh(ST)