7 cách sử dụng dầu dừa trong nấu ăn tốt cho sức khỏe

Dầu dừa thực sự là một siêu thực phẩm bởi những công dụng tuyệt vời của nó. Không thể phủ nhận rằng thực phẩm bẩn ngày càng tràn lan, bệnh nhân ung thư đang tăng nhanh và nhu cầu thiết yếu của con người là dùng thực phẩm tươi, sạch. Dầu dừa có thể làm tăng quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch, diệt nấm, giảm viêm, tiêu diệt vi khuẩn, làm cho răng và xương chắc khỏe, v.v. Vậy cách sử dụng dầu dừa trong các món ăn bằng cách nào? Chúng ta cùng tìm hiểu một vài cách sau nhé.

Dùng dầu dừa để nấu

Đây là cách phổ biến nhất chúng ta có thể tận dụng hết lợi ích của dầu dừa. Các bà nội trợ có thể dùng dầu dừa để xào nấu, thay thế các loại dầu thực vật khác như dầu hạt cải, dầu đậu nành, v.v. Bạn cũng có thể nướng thức ăn với dầu dừa, rất thơm ngon và bổ dưỡng. Chúng ta có thể dùng dầu dừa để cho vào các món salad, vừa đậm đà, vừa giữ được các chất dinh dưỡng trong dầu dừa.

Dùng dầu dừa trong các món sinh tố, sữa chua, súp

Bên cạnh việc dùng dầu dừa để xào nấu, chúng ta có thể dùng loại dầu này để làm tăng khẩu vị cho các món sinh tố, cà phê, trà, sữa chua, hoặc các món hầm. Hãy chắc chắn rằng bạn làm tan chảy dầu dừa trước khi cho vào các món sinh tố, sữa chua, khuấy đều và cảm nhận vị ngon, thơm, béo ngậy của dầu dừa nhé. Bạn cũng có thể thêm dầu dừa vào các món súp và nước uống ưa thích.

Cách sử dụng dầu dừa trực tiếp

Cách sử dụng dầu dừa thế nào để hấp thu tối đa dưỡng chất. Dầu dừa là một thực phẩm lý tưởng để chúng ta dùng để nấu ăn vì nó có thể được nấu ở nhiệt độ cao. Dầu dừa nguyên chất là sự lựa chọn tốt nhất bởi vì nó ít được pha chế và tránh những tác nhân có hại cho sức khỏe. Vì vậy chúng ta có thể nấu trực tiếp các món ăn và cũng có thể uống trực tiếp bằng cách uống một muỗng dầu dừa trước khi ăn khoảng 20 phút để thúc đẩy tiêu hóa, giảm béo, và nâng cao sức khỏe.
Cách sử dụng dầu dừa trong nấu ăn

 Làm bơ đậu phồng với dầu dừa

Nếu bạn là một bà nội trợ thông thái và khéo tay, bạn hoàn toàn có thể làm dầu dừa tại nhà hoặc tự làm một số món tại nhà rất đơn giản mà bổ dưỡng. Bơ đậu phộng là một món ăn hoàn toàn có thể làm tại nhà. Món bơ này có thể được ăn kèm với bánh mỳ hoặc các loại bánh khác rất ngon.
–    Nguyên liệu gồm có:
  • Đậu phộng đã rang chín (mình không bỏ vỏ mà để nguyên vì vỏ đậu phộng rất tốt cho người bị thiếu máu)
  • 2 muỗng dầu dừa nguyên chất
  • 2 muỗng mật ong
  • ¼ muỗng muối
–    Cách làm:
  •   Cho đậu phộng và các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, mịn, càng mịn càng tốt nhé.
  •  Sau khi xay thì bạn đã có một mẻ bơ đậu phộng rất thơm ngon, bổ dưỡng để dùng rồi.
  •   Bạn nên cho vào tủ lạnh để bảo quản tốt bơ đậu phộng nhé.

Cho vào món xôi

Có một cách rất đơn giản mà bạn có thể tận dụng lợi ích của dầu dừa mỗi ngày là cho vào các món ăn. Mình thường dùng dầu dừa cho vào món xôi xéo, rất béo ngậy và thơm nữa. Mùi dầu dừa hòa quyện với mùi nếp đậu xanh rất thơm và thu hút. Bạn có thế thêm dầu dừa vào xôi xéo, xôi lạc, xôi đậu, xôi trắng, v.v. Nếu bạn không sợ béo, hãy cho ít dầu dừa vào món xôi buổi sáng nhé.

Cho dầu dừa vào mỳ Spaghetti

Cách sử dụng dầu dừa như thế nào tốt cho sức khỏe? Bé nhà mình rất thích ăn mỳ Ý và vì thế mình đã tìm hiểu rất nhiều cách làm mỳ Ý khác nhau. Nhiều tài liệu hướng dẫn có thể cho thêm dầu oliu vào mỳ Ý nhưng mình chọn dầu dừa. Tùy theo sở thích của gia đình, bạn, có thể cho thêm dầu dừa vào mỳ Ý mỗi khi nấu xong và cảm nhận vị thơm ngon của món ăn này nhé.

 Cho vào món bánh

Nếu bạn ăn bánh mỳ, bánh nướng, hoặc các loại bánh sô cô la, ngũ cốc, bạn có thể cho thêm ít dầu dừa để tăng thêm độ béo ngậy của món ăn vặt. Nếu bạn đã từng dùng dầu dừa để nấu ăn, làm đẹp thì không thể phủ nhận rằng dầu dừa có mùi thơm cực kì quyến rũ.
Trên đây là tổng hợp các cách sử dụng dầu dừa trong món ăn để nâng cao sức khỏe và tăng sức đề kháng cho bạn và gia đình nhé.